Nigeria lanza proyecto de secado solar de alimentos con Blockchain

Nigeria ha presentado una nueva iniciativa centrada en la tecnología, destinada a reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria mediante el uso de blockchain e infraestructura climáticamente inteligente. El proyecto, lanzado por Community Action for Food Security Africa (CAFS) en asociación con el Instituto Nigeriano de Investigación de Productos Almacenados (NSPRI), se centra en desplegar secadoras solares impulsadas por blockchain para combatir las pérdidas posteriores a la cosecha que afectan a las comunidades agrícolas de todo el país.

La iniciativa, conocida como el proyecto de Incorporación de Blockchain Technology para Acceder a Secadoras Solares Climáticamente Inteligentes, recibió el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en el marco de su programa Tadamon Accelerator for Food Security. Se espera que el esfuerzo aborde las debilidades históricas en la cadena de suministro alimentario de Nigeria, en particular las grandes pérdidas registradas tras la cosecha debido a los deficientes sistemas de conservación y almacenamiento.

Los funcionarios involucrados en el lanzamiento indicaron que las pérdidas posteriores a la cosecha se han convertido en una amenaza creciente para la seguridad alimentaria nacional, los medios de vida rurales y la productividad agrícola. El Director Ejecutivo del Instituto Nigeriano de Investigación de Productos Almacenados, Lateef Sanni, explicó que Nigeria ha seguido experimentando pérdidas severas en productos agrícolas perecederos debido a instalaciones de almacenamiento inadecuadas, una infraestructura de procesamiento deficiente y el acceso limitado a tecnologías modernas de conservación.

Según el instituto, las pérdidas anuales que afectan a frutas, verduras y otros productos perecederos oscilan entre el 30 y el 50 por ciento. La agencia señaló que estos desafíos han impactado de manera desproporcionada a los pequeños agricultores, las mujeres dedicadas al procesamiento de alimentos y las comunidades rurales que dependen en gran medida de la agricultura para la generación de ingresos y el suministro de alimentos.

Secadoras Solares Climáticamente Inteligentes para Mejorar la Conservación

El proyecto combina blockchain technology con secadoras de alimentos de energía solar para crear un sistema de conservación de alimentos transparente y compatible con el clima, destinado a reducir las pérdidas agrícolas posteriores a la cosecha en todo Nigeria.

El fundador de CAFS Africa, Azeez Salawu, explicó que la iniciativa integra infraestructura de energía limpia con sistemas blockchain para mejorar la transparencia, la rendición de cuentas y el acceso equitativo a los servicios de conservación. Indicó que las secadoras de energía solar ofrecerían a los agricultores y procesadores de alimentos una forma más limpia y sostenible de conservar los productos agrícolas, al tiempo que minimizarían la dependencia de los métodos tradicionales de secado basados en combustibles.

Se espera que el componente blockchain supervise el uso del equipo, realice un seguimiento de los datos operativos y mejore la rendición de cuentas dentro del sistema. Los líderes del proyecto sugirieron que la tecnología también apoyaría el acceso equitativo a los recursos de conservación y fortalecería la sostenibilidad a largo plazo dentro de las comunidades agrícolas.

El sistema blockchain está diseñado para supervisar el uso de las secadoras, mejorar la rendición de cuentas y apoyar el acceso equitativo a la infraestructura de conservación de alimentos para agricultores y procesadores rurales.

El Experto en Capacitación y Despliegue del Proyecto, Michael Omodara, afirmó que la tecnología podría mejorar significativamente la calidad de los alimentos al tiempo que reduce los riesgos de contaminación y extiende la vida útil de los productos. Explicó que mejores sistemas de conservación permitirían a los agricultores almacenar los productos durante períodos más prolongados, lo que potencialmente aumentaría las oportunidades de mercado y reduciría el impacto financiero del deterioro.

Programas de Capacitación para Apoyar a las Comunidades Rurales

Más allá del despliegue de infraestructura, la iniciativa también hace un fuerte énfasis en el desarrollo de capacidades y la educación técnica. Los organizadores revelaron que los agricultores, las mujeres procesadoras y los jóvenes recibirían capacitación para operar y mantener los sistemas de secado solar. También se espera que algunos participantes se desempeñen como técnicos y facilitadores digitales dentro de sus comunidades locales.

Los partidarios de la iniciativa creen que el proyecto podría contribuir a fortalecer los sistemas alimentarios resilientes al clima, al tiempo que mejora los resultados económicos para los productores agrícolas. Al reducir el desperdicio de alimentos y extender la vida útil de los productos, se espera que el programa ayude a los agricultores a acceder a mercados más amplios y a generar ingresos más estables.

La iniciativa también incluye programas de capacitación para agricultores, mujeres procesadoras y jóvenes, con el fin de crear experiencia técnica local y fortalecer los sistemas agrícolas resilientes al clima.

La colaboración refleja el creciente interés de Nigeria en aplicar tecnologías emergentes como blockchain y las energías renovables para abordar los desafíos estructurales en la agricultura y la distribución de alimentos. Con las pérdidas posteriores a la cosecha continuando afectando las cadenas de suministro alimentario nacionales, se espera que el proyecto sirva como modelo para integrar la innovación digital en el desarrollo agrícola sostenible.

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